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Va de jamones
Ene 28
Ayer tuvimos la suerte de asistir a un fantástico curso de corte de jamón impartido por el galardonado Félix Martínez de www.elcortadordejamon.com, el curso lo dimos en La Jamonería.
Si os gusta el jamón, los embutidos, la buena cocina, y el buen vino no podéis dejar de acudir a La Jamonería, el auténtico templo del Jamón, un lugar donde la calidad y la profesionalidad se juntan con las tradiciones jamoneras.
Además con un poco de suerte podréis charlar con Félix Martínez, que no sólo es un maestro cortador de jamón, sino que además es un artista de los cuchillos que destila profesionalidad y buen hacer por todos los poros de su cuerpo. una profesionalidad que se puede ver tanto en sus platos como en las descripciones técnicas que hace sobre el proceso de elaboración del Jamón. No es muy habitual oír a la gente hablar de encimas, aminoácidos, proteínas… sin que se trate de una “rata de laboratorio”.
En definitiva, no podéis dejar escapar la oportunidad de disfrutar de esta maravilla.
Si queréis más información podéis visitar la web de La Jamonería o visitar este enlace.
Aquí os dejamos unos vídeos para que vayáis abriendo boca… (pronto os pondré también unas fotografías que harán que vuestros estómagos rujan de hambre)
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Tags: cortador de jamón, CORTADORDEJAMON, corte, curso, Eventos, jamon, jamoneria, Reseñas, twitter, zaragozaRelated posts
Una cena mágica
Dic 14
Llega la navidad y siempre se está hablando de la magia de la navidad, aunque muy bien no sabemos de que se trata, pero por una vez vamos a poder desvelar ese misterio, acercarnos a la magia como nunca antes lo habíamos podido hacer, y lo mejor de todo es que podremos hacerlo a tan sólo quince minutos de Zaragoza, en las Iª Jornada Mágica La Cartuja Baja, que como su nombre indica tendrá lugar en el Barrio Rural La Cartuja .
El programa de actividades del días es el siguiente:
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12.00 Taller de Magia para niños
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17.00 Magia en los Bares
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20.30 Cena Mágica con el espectaculo de Funny Magic Creepy Show.
La cena tendrá lugar en el restaurante El Cardenal:
Plaza España, 15
50720 La Cartuja Baja (Zaragoza)
Tel. 976 500 500
http://www.restaurante-elcardenal.com/
El menú de la cena es no menos mágico (sobre todo por lo que cuesta)
Menú Adultos 18 euros:
Menú Niños 14 euros:
Y encima si tenemos en cuenta que en el precio de la cena va incluido el poder disfrutar de unos de los mejores magos de Aragón, me parece a mi que la cena sale muy pero que muy bien de precio… ¿o no?
En fin, yo sólo os digo que si os gusta la magia y estáis por la zona de Zaragoza ésta as una ocasión única que no debéis perderos para disfrutar de la magia… y de la navidad
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Preparados y nerviosos
Nov 9
Así es como estamos, preparados y nerviosos, en unos días estaremos rumbo a Sevilla para asistir al EBE, será la oportunidad perfecta para desvirtualizar a tantos bloggers y twitteros con los que casi sin querer mantenemos el contacto día a día, así como a esos blog stars que son tan queridos como odiados en este mundillo de internet.
Personalmente espero reencontrarme con amigos como Antonio Rull, ver a otros amigos que ninguna relación tienen con este mundo, e intentar conocer a grandes fotógrafos como Fotomaf, Victoriano Izquierdo, Elessar, Carlos Cazurro, bueno y a tantos otros de los que seguramente habré visto sus fotografías en infinidad de veces y ahora no recuerdo sus nombres.
También me va a dar este viaje la oportunidad de afianzar mi amistad con los amigos con que voy a compartir el viaje, amigos como Mcallan, Eduardo Paz, Gabriel Molino, Maitrella o Samuel Aguilera… y es que claro, yendo como vamos a ir, desde Zaragoza hasta Sevilla en coche, da para muchas horas de conversación, hasta de aburrimiento (aunque esto es harto difícil con la cuadrilla de gamberros que estamos hechos).
Pero no olvidemos que al EBE vamos a aprender, a ver qué hace la gente y sobre todo cómo lo hace, ver nuevas tendencias, aprender de los mejores las mejores formas de comunicar todo aquello que tenemos que decir… y porqué no, hacer eso que tan de moda está y que llamamos networking, o lo que es lo mismo, hacer contactos…
Espero tener el tiempo necesario para a la vuelta poder escribir todo eso que he aprendido y poner muchas fotografías de todos los momentos que habremos vivido.
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